iUglevod

Вы попали сюда не зря...

Скорей всего Вы нашли то, что искали - РЕЦЕПТЫ БЛЮД С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ УГЛЕВОДОВ.

Если Вам не интересны факты, пролистайте дальше к описанию программы.

В последнее время все придают огромное значение углеводам. Широкие массы наконец осознали что избыток углеводов ведет к полноте.

Прошло немало времени, прежде чем люди наконец-то поняли, что избыток в рационе углеводов является одной из главных причин ожирения. Но в войне против жировых отложений врагом номер один были объявлены собственно жиры. На сегодняшний день известно великое множество диет, меню, программ, графиков и «пирамид» питания, направленных на снижение количества потребляемого жира. Целые компании посвящают свою деятельность созданию обезжиренных продуктов, которые должны стать основой повседневного питания. Но жир ли на самом ли деле всему виной? Любой опытный бодибилдер ответит: нет!

В свое время немало шума подняли НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ ДИЕТЫ, которые по сравнению с диетами низкожировыми в большей степени способствуют потере лишнего веса. Основу низкожировых диет составляют преимущественно углеводы. Однако, в ходе клинических исследований было доказано, что не все углеводы полезны для человека. Более того, ученые находят прямую связь между ожирением и чрезмерным потреблением углеводов.

Среди продуктов питания углеводы занимают весьма широкий спектр. Они присутствуют в хлебобулочных изделиях, рисе, бобовых, молочных продуктах, овощах и даже в пище животного происхождения. Существует три основных вида углеводов: сахара, крахмалы и клетчатка. Все они попадают в наш рацион, важно лишь – в каком соотношении.

Углеводы состоят из молекул сахара. Цепочки этих молекул могут быть как прямыми, так и разветвленными. Клетчатка и крахмалы состоят из нескольких цепочек. Некоторые цепочки содержат тысячи сахаров. Углеводы часто подразделяют на простые (к ним относятся такие сахара, как фруктоза, декстроза, глюкоза и сахароза) и сложные (состоящие из трех и более связанных сахаров). Считается, что простые углеводы вредны, а сложные – полезны. Однако здесь не все так просто. Проблема состоит в том, что во всем многообразии углеводов организм может отличать простые углеводы от сложных не настолько отчетливо, как нам раньше казалось. Вне зависимости от того, состоят ли углеводы из одиночных или множественных молекул сахара, все они одинаково расщепляются в организме на одиночные молекулы сахара – глюкозу – для того, чтобы легче всасываться в кровь. В крови сахар находится в виде глюкозы. Глюкоза – главный источник энергии для организма.


В этой программе вы найдете рецепты низкоуглеводных блюд разбитых по темам:
•Завтраки
•Закуски
•Соусы и заправки
•Салаты
•Супы
•Овощные блюда
•Мясные блюда
•Напитки
•Десерты

Чтобы заинтриговать Вас, вот первый рецепт из раздела “Завтраки”:

Горячий зерновой завтрак

Ингредиенты:
•Овсяные отруби – 2 столовые ложки
•Семена льна – 2 столовые ложки
•Вода – 2/3 стакана
•Искусственный заменитель сахара – по вкусу
•Щепотка корицы
•Кленовый экстракт – 1 чайная ложка

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты.
Разогрейте в микроволновой печи в течение 2 минут.
При желании добавьте немного сливок.

Содержание углеводов/условных единиц по Кремлевской диете в 1 порции: 13 г (из них 5 г – клетчатка)

Понравившийся рецепт Вы можете разместить у себя на странице Facebook-а!

Обратите внимание на вторую программу из того же комплекса: РЕЦЕПТЫ НИЗКОКАЛОРИЙНЫХ БЛЮД (iКалория).

Пожалуйста, присылайте замечания и Ваши рецепты на e-mail: [email protected]
Будем рады, если отметите программу в рейтинге.

Надеемся, Вы останетесь довольны.
ATAK Company